Somos Copas Vino — una bodega familiar de viñedos viejos, fermentaciones salvajes y crianzas honestas. 42 hectáreas, 6 vinos de autor, 0 atajos. Cada copa cuenta 60 años de raíces.
Copas Vino nació en 1998 cuando la familia Marín recuperó 7 hectáreas abandonadas de Tempranillo de 1962 en Ribera del Duero. Hoy cultivamos 42 hectáreas en 11 parcelas, todas en ecológico, todas en secano, todas vendimiadas a mano.
No hacemos vino industrial. Hacemos vino de pueblo: fermentado con levaduras indígenas en tinos de roble de 2000L, criado sin clarificar ni filtrar, embotellado con luna menguante. Producción media: 68.000 botellas al año. Ni una más.
Nuestra filosofía es simple: menos intervención, más expresión. Si el año es frío, el vino será tenso. Si es cálido, será generoso. No corregimos, acompañamos. Por eso cada añada de Copas es un retrato irrepetible del clima, del suelo calizo y de la gente que lo pisa.
Cubiertas vegetales, ovejas en invierno, cero herbicidas. 14 especies de flora entre cepas.
Roble francés de 500L y tinos de castaño. Nunca roble nuevo al 100%. Elegancia, no maquillaje.
Vendimia manual en cajas de 12kg, selección grano a grano, calendario lunar para trasiegos.
11 familias viven de la bodega todo el año. Vendimia con cuadrillas locales, nunca destajo.
Cereza negra, tabaco, cuero y violeta. 24 meses en roble francés. Nuestro icono, 96 puntos.
Fresa silvestre, tomillo, granito. Fermentación en tinaja de barro. Vibrante y mediterráneo.
Hinojo, pera, salinidad. Crianza sobre lías 8 meses. Blanco atlántico con alma castellana.
Mora, regaliz, cacao. El vino de todos los días que sabe a fiesta. 12 meses en barrica usada.
Pomelo rosa, pétalos, piedra mojada. Sangrado directo, color pálido provenzal.
Solo 3.200 botellas. Higos, tinta, puro. 36 meses en botellero. Para guardar 20 años.
Septiembre-octubre. Cajas de 12kg, selección en viña y mesa. Entrada en bodega en menos de 2 horas.
Sin levaduras añadidas. Tinos abiertos de roble, pisado a pie, 18-22 días de maceración suave.
Barricas de 500L, tinos y tinajas. Trasiegos por gravedad, sin bombas. Mínimo sulfuroso.
Sin filtrar ni clarificar. Reposo 12 meses en botella antes de salir. Corcho natural de 49mm.
“Reserva Privada 2021 es pura seda castellana. El mejor Ribera calidad-precio que probé este año.”
“Cata inolvidable entre viñas. Salimos miembros del club y con el maletero lleno.”
“Garnacha Salvaje: energía, fruta y verdad. Bodega imprescindible en 2025.”
Vendimias, añadas, maridajes, eventos y secretos de bodega. Actualizado por nuestro equipo enológico.
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Leer →Sí, a toda la península en 48h y a Baleares y Europa en 3-5 días. Pedido mínimo 6 botellas, gastos gratis desde 90€.
Todos los días con reserva. Visita + cata de 5 vinos 25€. Visita premium con comida maridada 65€.
100% certificados. Sin herbicidas, con cubiertas vegetales y mínima intervención en bodega.
6 o 12 botellas cada trimestre con 15% dto., acceso a añadas limitadas, catas gratis y vendimia con nosotros.
Tintos 16-18º, Garnacha 15º, blancos y rosados 8-10º. Decanta el Reserva 1 hora antes.
Bodega Copas Vino · Camino de La Cuesta s/n · Ribera del Duero
Abierto Lun-Dom 10h-20h · Grupos y eventos privados.